[Video] Recept na Oliebollen: Holandská novoroční pochoutka

Obsah:

[Video] Recept na Oliebollen: Holandská novoroční pochoutka
[Video] Recept na Oliebollen: Holandská novoroční pochoutka
Anonim

Oliebollen jsou v Nizozemsku oblíbenou sezónní pochoutkou. Jejich název doslova znamená olejové kuličky, a jak už název napovídá, jsou smažené na oleji. Lahodné! Proč si nenaskládat potřebné ingredience a nezkusit si vyrobit vlastní?

Nizozemská silvestrovská tradice: Oliebollen

Sladké, lahodné lívanečky se obvykle jedí na Silvestra, i když je zhruba od října uvidíte na prodej ve speciálních stáncích s oliebollenem ve většině holandských měst a obcí. Takže díky speciálně vyhrazeným stánkům, které prodávají toto tradiční holandské občerstvení po celou sezónu, lze s jistotou říci, že nováčci v Nizozemsku budou omluveni za to, že oliebollen jsou spíše vánoční nebo sinterklaasskou tradicí než novoroční! Každý den se naučíte něco nového.

Jak udělat holandský oliebollen

Vyrábí se z pšenice, droždí, vajec, mléka, cukru a špetky soli a jsou smažené v rostlinném oleji. Mohou obsahovat i rozinky nebo rybíz, ale to je volitelné. Jedna věc, která je nutností, je poprášit je štědrou vrstvou moučkového cukru AKA cukrářského cukru.

Podívejte se na toto obsáhlé video a zjistěte, jak si můžete vyrobit svůj vlastní holandský oliebollen:

Populární téma